Βασικές Αρχές Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων

Σε ποιους απευθύνεται: Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους εμπλέκονται με τον χειρισμό τροφίμων, σε επιχειρήσεις που ασκούν μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες δραστηριότητες: παρασκευή, μεταποίηση, παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση, μεταφορά, διανομή, διακίνηση και προσφορά προς πώληση ή διάθεση τροφίμων. Απευθύνεται επίσης σε υπευθύνους εταιρειών που εμπλέκονται και σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα (π.χ. εταιρείες […]

Επαγγελματικά θέματα Συμβουλευτικής

Περιγραφή:     Η Συμβουλευτική αποτελεί συγκεκριμένη ψυχοθεραπευτική προσέγγιση και πρακτική. Στόχος της ημερίδας είναι η ανάλυση των ειδικών θεωρητικών και πρακτικών θεμάτων εφαρμογής της. Θέματα προς ανάλυση και συζήτηση είναι: • Το θεραπευτικό πλαίσιο, • Το θεραπευτικό συμβόλαιο, • Αξιολόγηση συναισθηματική & κλινική, • Η θεραπευτική συμμαχία, • Το θέμα της παραπομπής, • Αντιστάσεις κ […]

Ιστορία του design, των εφαρμοσμένων τεχνών στην Ελλάδα και στη υπόλοιπη Ευρώπη

Περιγραφή:     Το σεμινάριο αυτό είναι κυρίως θεωρητικό και στόχος του είναι να παρέχει τις κατάλληλες γνώσεις σχετικά με την εξέλιξη της διακόσμησης και των εφαρμοσμένων τεχνών (χώρος, έπιπλο, ύφασμα, βιομηχανικός σχεδιασμός) στην Ευρώπη του 19ου και 20ου αιώνα. Το σεμινάριο αυτό μεταφέρει τον μαθητή σε διαφορετικά ‘σκηνικά’ εποχών με αποτέλεσμα στο τέλος των μαθημάτων […]

Ανορεξία, Βουλιμία & Παχυσαρκία: Πρόληψη και δυνατότητες αντιμετώπισης

Σε ποιους απευθύνεται: Το σεμινάριο απευθύνεται σε γονείς, εκπαιδευτικούς, φοιτητές κοινωνικών επιστημών και νέους επαγγελματίες που επιθυμούν πάρουν βασικές γνώσεις και κατευθύνσεις προσέγγισης. Σκοπός: Σκοπός του σεμιναρίου είναι να μπορέσουμε να κατανοήσουμε τις δύο αυτές διαταραχές, να τις διακρίνουμε από άλλα φαινόμενα, όπως μπορεί να είναι η παχυσαρκία και να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε, […]

Επαγγελματικά θέματα Συμβουλευτικής

Περιγραφή:     Η Συμβουλευτική αποτελεί συγκεκριμένη ψυχοθεραπευτική προσέγγιση και πρακτική. Στόχος της ημερίδας είναι η ανάλυση των ειδικών θεωρητικών και πρακτικών θεμάτων εφαρμογής της. Θέματα προς ανάλυση και συζήτηση είναι: • Το θεραπευτικό πλαίσιο, • Το θεραπευτικό συμβόλαιο, • Αξιολόγηση συναισθηματική & κλινική, • Η θεραπευτική συμμαχία, • Το θέμα της παραπομπής, • Αντιστάσεις κ […]

Εισαγωγή στη διαχείριση πολιτιστικών μονάδων

Περιγραφή:     Σκοπός του προγράμματος είναι η παροχή εξειδικευμένων γνώσεων σε άτομα που απασχολούνται ή θα απασχοληθούν στον τομέα της πολιτιστικής διαχείρισης. Η θεματολογία του σεμιναρίου είναι η εισαγωγή στον πολιτισμό, οι γενικές αρχές μάνατζμεντ, η πολιτιστική διαχείριση, το πολιτιστικό πλαίσιο των οργανισμών κ.α. Το Εργαστήριο Ελευθέρων Σπουδών Borgias Fine Art & Design είναι ένας […]

Προληπτική Συντήρηση Έργων Τέχνης

Περιγραφή:     Σκοπός του μαθήματος είναι η ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία και τον ρόλο της συντήρησης και της προληπτικής συντήρησης των ζωγραφικών έργων (ελαιογραφίες, ακρυλικά, εικόνες, παστέλ κ.ά.), τα αίτια των φθορών τους και τη σωστή αποθήκευση και έκθεσή τους. Ο σπουδαστής μαθαίνει να προλαμβάνει τα αίτια των φθορών σε ένα έργο τέχνης χρησιμοποιώντας […]

Γνωριμία με την θεραπεία GESTALT

Σε ποιους απευθύνεται: Το πρόγραμμα απευθύνεται σε ειδικούς ψυχικής υγείας (ψυχολόγους, ψυχιάτρους, ειδικευόμενους ψυχιάτρους, κοινωνικούς λειτουργούς, νοσηλευτές με ειδική εκπαϊδευση, συμβούλους κτλ.) καθώς επίσης και φοιτητές του κλάδου. Στο πρόγραμμα γίνονται επίσης δεκτοί κατόπιν αξιολόγησης και ενδιαφερόμενοι οι οποίοι έχουν αποκτήσει μέσω άτυπης εκπαίδευσης επαρκείς γνώσεις για την παρακολούθηση του προγράμματος. Σκοπός: Σκοπός του σεμιναρίου […]

Interior Styling – Αρχές Χρωματολογίας (ταχύρυθμο – κατάλληλο για άτομα από επαρχία)

Περιγραφή:     Ένας Γάλλος θεωρητικός είχε χαρακτηρίσει τον Interior Stylist (Στυλίστα Εσωτερικών χώρων) ως ‘μηχανικό της ατμόσφαιρας’. Το αντικείμενο αυτού του σεμιναρίου είναι η ενίσχυση των γνώσεων όσων ασχολούνται με τη διαμόρφωση χώρων (μηχανικοί, διακοσμητές, έμποροι, κατασκευαστές, φίλοι της διακόσμησης) στο να δώσουν την κατάλληλη ατμόσφαιρα, και με ιδιαίτερη στυλιστική ταυτότητα, στο χώρο που σχεδιάζουν […]

Εφημερίδα Design

Περιγραφή:     Το σεμινάριο αυτό είναι κυρίως ενημερωτικό, με μια σειρά θεμάτων που αφορούν την εξέλιξη στους τομείς του design και της διακόσμησης σήμερα. Επομένως το πρόγραμμα αυτό λειτουργεί σαν ένα ‘live περιοδικό’ διακόσμησης, συνοδευόμενο με συζήτηση πάνω σε επίκαιρα θέματα, άρθρα από περιοδικά, διεθνείς εκθέσεις design, νέα προϊόντα και νέες τάσεις διακόσμησης. Αναφέρεται σε […]