ΗΜΕΡΙΔΑ ΚΑΦΕ

Βόλτα για καφέ..

..ελάτε να περιηγηθούμε σε ένα ταξίδι αισθήσεων με αφετηρία τον καφέ και μόνο προορισμό τη διασκέδαση και τη γνώση.

Στις 18.6.2015 στις 18:00 στο αμφιθέατρο Βιβλιοθήκης του Α.Π.Θ. μια δροσερή ομάδα του Α.Π.Θ διοργανώνει ημερίδα με θέμα ¨καφές – αισθήσεις – υγεία¨.

Δείτε αναλυτικότερα το πρόγραμμα:

18.00 : Υποδοχή των καλεσμένων με ένα πρωτότυπο γευστικό καλωσόρισμα προσφορά από τα Ζαχαροπλαστεία ¨Βεργίδης¨.

18.15: Ομιλίες από ειδικούς σχετικά με τον καφέ:

«Ο ρόλος των μικροσυστατικών του καφέ στην ποιότητα και την ασφάλεια των ροφημάτων του»

Ομιλητής:

Γιώργος Μπλέκας, Αναπληρωτής Καθηγητής, Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, Τμήμα Χημείας, Α.Π.Θ. «Debate πίνοντας καφέ»

Ομιλήτριες:

Δωροθέα Καπουκρανίδου, Επίκουρος Καθηγήτρια, Εργαστήριο Φυσιολογίας, Τμήμα Ιατρικής, Α.Π.Θ. & Δέσποινα Ξιούφη, MD, MSc Α.Π.Θ., Ειδικευόμενη Παιδιατρικής Γ.Ν.Ι.

«Γ.Χατζηκώστα».

«Καφεΐνη: το χημικό μόριο που μας «ξυπνάει»»

Ομιλητής:

Θεοφάνης Βαβίλης, BSc in Biological Sciences, MSc, PhD candidate

19.30 : Διάλειμμα για περιήγηση στον μπουφέ που την επιμέλειά του αναλαμβάνει η εταιρεία ¨Nestle», με στόχο την απόλαυση των προϊόντων «Λουμίδης¨ και ¨Nescafe.

Περιήγηση στην έκθεση φωτογραφίας με θέμα: ¨Ο καφές στο μικροσκόπιο¨ από την κα Ευαγγελία Λιάρου, MD, Ειδικευόμενη Παιδίατρο Γ.Ν.Ι. «Γ. Χατζηκώστα».

20.15 : Quiz Game : Παιχνίδι γνώσεων σχετικά με τον καφέ.

Συντονιστής: Παναγιώτης Μαρκογιαννάκης, BSc in Applied Informatics, UoM, MSc candidate in Medical Informatics AUTh.

Οι πρώτοι τρεις νικητές θα βραβευτούν από τον μέγα χορηγό της ημερίδας, την εταιρεία ¨Nestle¨.

Σας περιμένουμε όλους εκεί…