Μάγειρας στην Solidarity Now (Αθήνα)

Εργασιακή Σχέση: Μερικής Απασχόλησης (6 Ώρες)

Level 1  Ο υπάλληλός δεν έχει επαφή με τα παιδιά

Απαιτήσεις:

• Ετοιμάζει 3 γεύματα την ημέρα για τους κατοίκους των νέων καταφυγίων
• Λειτουργεί διάφορες συσκευές κουζίνας
• Εκτιμά την αναμενόμενη κατανάλωση τροφίμων και οργανώνει την προετοιμασία και τις προμήθειες
• Εξασφαλίζει την έγκαιρη αγορά των προμηθειών τροφίμων σε συντονισμό με τα αρμόδια τμήματα για εγκρίσεις.
• Παρακολουθεί το απόθεμα και πραγματοποιεί παραγγελίες όταν υπάρχουν ελλείψεις – έγκαιρα.
• Ετοιμάζει εβδομαδιαίο πρόγραμμα γευμάτων
• Σε συνεργασία με τα μέλη του προσωπικού, αλλάζει τα πιάτα βάσει προτάσεων ή απαιτήσεων που διασφαλίζουν ότι λαμβάνονται υπόψη οι αλλεργίες ή / και οι ειδικές διατροφικές ανησυχίες των κατοίκων.
• Εξασφαλίζει την έγκαιρη εξυπηρέτηση των γευμάτων και τις σωστές θερμοκρασίες, καθώς και καλή παρουσίαση.
• Υπεύθυνος για τον καθαρισμό των χώρων προετοιμασίας φαγητού και τη διατήρηση ενός αποστειρωμένου και εύρυθμου περιβάλλοντος στην κουζίνα
• Οποιοδήποτε άλλο καθήκον μπορεί να ανατεθεί από τον διαχειριστή του Κέντρου.

όπως απαιτείται

• Προηγούμενη εμπειρία ως μάγειρας
• Εμπειρία στη χρήση κοπτικών εργαλείων, μαγειρικών σκευών και μαγειρικών σκευών
• Γνώση διαφόρων διαδικασιών και μεθόδων μαγειρέματος (ψησίματος, ψησίματος, βρασμού κ.λπ.)
• Δυνατότητα παρακολούθησης όλων των διαδικασιών αποχέτευσης
• Δυνατότητα εργασίας σε μια ομάδα
• Πολύ καλές δεξιότητες επικοινωνίας
• Η γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας απαιτείται
• Η γνώση της αραβικής και / ή φαρσί θεωρείται πλεονέκτημα

Εάν ενδιαφέρεστε να υποβάλετε αίτηση, παρακαλώ στείλτε το βιογραφικό σας σημείωμα στην διεύθυνση recruitment@solidaritynow.org μέχρι την Κυριακή 15 Απριλίου 2018 αναφέροντας στο θέμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου «SN Cook_Athens».

Ο Οργανισμός SolidarityNow είναι εργοδότης που προσφέρει ίσες ευκαιρίες. Τα άτομα με αναπηρία και οι ευάλωτες και μειονεκτούσες ομάδες ενθαρρύνονται έντονα να υποβάλουν αίτηση.

Λόγω του επείγοντος χαρακτήρα της πρόσληψης, το SN διατηρεί το δικαίωμα να ολοκληρώσει τη διαδικασία αμέσως μόλις εντοπιστεί ο κατάλληλος υποψήφιος.