Το ΣΔΟΕ ενεργοποιεί τη νομοθεσία εν όψει της εφαρμογής του μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ 13% (από 23%) στην εστίαση και ξεκινά ελέγχους σε όλες τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο. Στις περιπτώσεις που εντοπίζει παραβάσεις της φορολογικής νομοθεσίας θα προχωρά στο κλείσιμο των καταστημάτων. Εφόσον συνεχίσουν να μην εκδίδουν αποδείξεις τα στελέχη του ΣΔΟΕ θα αφαιρούν την άδεια λειτουργίας, ενώ θα επιβάλλονται και τσουχτερά πρόστιμα.

Σύμφωνα με πληροφορίες η εντολή του Μαξίμου είναι να περάσει πάση θυσία η μείωση του ΦΠΑ στην αγορά. Επί της ουσίας οι έλεγχοι του ΣΔΟΕ σε συνδυασμό με τους αγορανομικούς ελέγχους του υπουργείου Ανάπτυξης λειτουργούν προληπτικά και κυρίως για να λάβουν το μήνυμα οι επιχειρήσεις ότι δεν τους «χαρίζεται» η μείωση του ΦΠΑ.

Σημειώνεται ότι το προσεχή Σεπτέμβριο η τρόικα θα εξετάσει την αποδοτικότητα του μέτρου κατά τον πρώτο μήνα εφαρμογής του και στην κυβέρνηση θέλουν να επιτευχθούν οι στόχοι ώστε να γίνει μόνιμη η εφαρμογή του (και όχι μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου).