Από το χωράφι… στο τραπέζι. Μια πρωτοβουλία για απευθείας διάθεση φρούτων και λαχανικών από καλλιεργητές και παραγωγούς στους καταναλωτές, τη γνωριμία και την αλληλεπίδραση μεταξύ τους γεννιέται αυτόν τον καιρό στην Κυψέλη.
Η οργάνωση «Ευρωπαϊκό Χωριό» και το Impact Hub Athens απευθύνουν κάλεσμα σε καλλιεργητές και παραγωγούς για να συμμετάσχουν στο «Μποστάνι» στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης (Φωκίωνος Νέγρη 42). Τα κριτήρια επιλογής, όπως αναφέρει ο Ερρίκος Οβαδίας από το Impact Hub Athens στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, είναι οι φυσικές καλλιέργειες, δηλαδή η μη χρήση αγροτοξικών μεθόδων, φαρμάκων, που μολύνουν το περιβάλλον και τα προϊόντα, οι σωστές και δίκαιες σχέσεις εργασίας στην παραγωγή και οι δίκαιες τιμές.
«Σκοπός δεν είναι μόνο η αγορά-πώληση, αλλά η δημιουργία μιας κοινότητας, όπου συναντιούνται καλλιεργητές, που σέβονται το περιβάλλον και τη γη, και ανθρώπων, οι οποίοι αναζητούν ποιοτικά, γευστικά προϊόντα, τα οποία παράγονται με ηθικές και βιώσιμες διαδικασίες», εξηγεί ο κ. Οβέδιος.
Τα μέλη της κοινότητας θα συναντιούνται κάθε Τετάρτη απόγευμα στον κεντρικό χώρο της στεγασμένης Δημοτικής Αγοράς της Κυψέλης. Εκεί οι καταναλωτές θα μπορούν άμεσα να κάνουν τις αγορές του και να συνομιλήσουν με τους παραγωγούς.
